Category Archives: Drinks

Aperol Spritz

Aperol Spritz. El trago del verano puntaesteño.

Este verano el trago de moda en Punta del Este es el Aperol Spritz. Está en los boliches de Manantiales como Negroni, en los del puerto como Moby Dick, y noche a noche otros pubs y discos lo van incorporando… aunque todavía es usual que

Daikiri frozen de frutilla

Daikiri frozen

Atipicamente para un 10 de setiembre -recordemos que estamos en invierno y primavera en Uruguay llega recién alrededor del 20- hoy vivimos un día veraniego, de alrededor de 30 grados, de esos que en Montevideo solo suelen darse entre diciembre y febrero. Por eso decidí

Pisco Sour

Pisco Sour

El pisco es una bebida alcohólica oriunda de Perú y Chile que se hace con uvas. Es la materia prima del cóctel pisco sour, un cóctel que se hace agregando azúcar, jugo de limón, clara de huevo y una pizca de Angostura. En una coctelera

Chau, besos.

Se supone que este es mi último viernes en este depto: ayer firmamos contrato para mudarnos solas con Jime y Nahima! Estamos felices, tiene un living gigante en un octavo piso con ventanal a Hobson Street -a media cuadra de la Sky Tower y dos

Elliott Stables

Cóctel de estilo

Tom Cruise está en el tapete en estos días por su separación con Katie Holmes y puede que algunos de ustedes se acuerden de “Cocktail”, aquella película que rodó en 1988, cuando recién salía de la adolescencia para interpretar a ese ambicioso estudiante de Buisness

Alexander Cocktail

Alexander

Un buen trago para terminar una cena, sobre todo si hace un poco de frío.  El Alexander lleva 1/3 de brandy/cognac, 1/3 de crema de cacao y 1/3 de crema de leche/crema doble. Podés encontrar por ahí recetas con algunas variantes. Por ejemplo, que cambian

Stairway to heaven, an Uruguayan coktail recipe

Escalera al cielo

“Stairway to Heaven” (Escalera al cielo) es una canción del grupo de rock británico Led Zeppelin, compuesta por el guitarrista Jimmy Page y el cantante Robert Plant e incluida en el cuarto trabajo de estudio de la banda, Led Zeppelin IV. Escalera al cielo es

bartender

Bartender y crítica gastronómica Stacy Nikkila

Bartender, colaboradora desde Los Ángeles para una revista online sobre restaurantes de Estados Unidos y creadora del blog sobre tragos The Swizzle, la californiana Stacy Nikkila preparó, desde la posada Casa Suaya, tres propuestas de drinks para el verano. Este artículo fue realizado para la