Category Archives: Food

Comer en Nueva Zelanda

Comer en Nueva Zelanda

Si al llegar al país le preguntás a un neozelandés a donde ir a comer, probablemente te lleve por un pad thai en algún restaurante tailandés, un kebab árabe o curry en un restaurante indio. La influencia gastronómica asiática es enorme, fruto de la emigración

Tatuaje maori

Waitangi Festival

¡Por fin la apacible Paihia se sacudió un poco, aunque más no fuera por dos días! La razón es que el se celebró el Waitangi Festival, feriado nacional en honor al tratado entre maories y británicos que se firmó el miércoles 6 de febrero de

Banoffe pie

Banoffee Pie

Hace unos meses les enseñé la receta de la torta de chocolate de Sarah -en mi opinión, el mejor bizcochuelo de chocolate que probé hasta ahora- y en esta oportunidad les vengo con la torta inglesa Banoffee Pie, un postre británico que me enseñó Hanna,

Pavlova

Pavlova, el postre + típico de Nueva Zelanda

Después de 4 meses y 12 días en este país, hoy finalmente probé la torta Pavlova, el postre típico de Nueva Zelanda -que en realidad se disputan su autoría con Australia, así como los uruguayos discutimos con los argentinos por la patente del Dulce de

chocolate cake

Sarah`s chocolate cake

¿How to make an outstanding chocolate cake? Comparto con ustedes esta receta de torta de chocolate húmeda y esponjosa que Sara heredó de su abuela y compartió conmigo. INGREDIENTS 2 cups of sugar (2 tazas de azúcar) 2 tsp baking soda (2 cucharaditas bicarbonato de

Coconut cookies

Coconut cookies

Recipe by kiwi`s chef Allyson Gofton Extracted from her book “Bake”, from Penguin Editions, and translated by myself. 125 grams butter / 125 gramos de manteca ½ cup sugar / ½ taza de azúcar 1egg / 1 huevo 1 tablespoon golden syrup or honey /

Blue cupcakes

Cupcakes 4 babyshowers

A pedido de algunas amigas, acá va la receta de los cupcakes que hice para el babyshower de mi sobri Matías. Me rindió para doce unidades. Si yo lo hice, ustedes pueden! INGREDIENTES 2 huevos 175 gr. De azúcar Ralladura de 2 limones (también puede